漂亮火鍋 享受食材的美

享受食材的美

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漂亮火鍋 享受食材的美

冬天,火鍋旺季,也是火鍋大本營的台中,總是前仆後繼的有各個新品牌、新花樣。

其實有時候只需要最基本的鍋底煮上食物而已。

漂亮火鍋 東興大業交叉路口,吃到飽方式。點菜上桌,不用搶食材;一人一鍋,不用遷就。細數菜單上食材,倒也多種,光海鮮就十多種,肉類品質也經過挑選有安格斯牛肉。

基本的日式鍋底,看起來清透,簡單的調味,喝起來的確是天然不加粉的味道。

涮了肉、煮海鮮、下鍋料、入蔬菜,湯開始濃郁豐富,這才是日式火鍋精隨:食材味。

海鮮,新鮮;肉品,有品質;鍋料,有選過;蔬菜,青脆。

吃到飽,不用吃得狼吞虎嚥,每清一輪,再點一輪。划算?暴飲暴食賺得錢包,傷了身體可不好。適當均衡的吃,吃平常在家不會輕易料理的食材,吃一般不攝取的食材,這才是吃到飽的精隨。

最後,這個價格帶看得見哈根達斯(註),算是種驚喜。

可樂不可少,玻璃瓶一櫃任選。

朋友家庭聚會,不用擔心不吃牛不吃羊,個人愛吃的個人選,記得門前清,吃完別浪費。

適當吃,適當喝。

去前先訂位是禮貌,要取消記得通知才是好素質。

註:哈根達斯,屬於法式冰淇淋,脂含量多,空氣係數少,密度高,而且冰種也有分。為了品質,冰櫃溫度原廠有要求,難挖是正常,好挖是因為過度開關冰櫃所造成的。

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作者
吳林展
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